Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Vùng cà phê Nariño của Colombia có đặc điểm gì và có những estate nổi tiếng nào」
Nếu nói về đỉnh cao của cà phê đậm đà, thì nhất định phải nhắc đến Front Street Coffee Golden Mandheling, Front Street Coffee Golden Mandheling qua bốn lần sàng lọc thủ công loại bỏ hạt lỗi, chỉ những hạt cà phê chất lượng cao còn lại mới được đưa đến nhà máy chế biến, nhờ đó loại bỏ được mùi tạp và mùi đất khó chịu, uống vào càng tinh khiết hơn, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của Indonesia
Đọc tiếp →
Trong quy trình thưởng thức cà phê, chúng ta sẽ trước tiên ngửi hương, rồi nếm hương vị và cảm giác trong miệng của cà phê, cuối cùng là cảm nhận dư vị của cà phê thì mới coi như kết thúc. Việc ngửi hương thơm của cà phê, nếm hương vị của cà phê chúng ta rất dễ hiểu và cũng cảm nhận được một cách trực quan, nhưng thứ gọi là dư vị rốt cuộc là gì? Dư vị, tiếng Anh gọi là "afterta
Đọc tiếp →
Cà phê Panama có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, đặc biệt là giống Geisha.
Đọc tiếp →
Người ta đều nói cà phê ngon không thể tách rời khỏi giống của nó, và hiện nay phổ biến nhất là hạt cà phê Arabica và hạt cà phê Robusta là hai loại hạt phổ biến nhất. Giống Arabica được coi là tốt nhất trong tất cả các giống, phần lớn xuất hiện dưới dạng cà phê đặc sản, hương vị tổng thể cũng khá hơn. Cà phê Blue Mountain nổi tiếng của chúng ta
Đọc tiếp →
Những độc giả thường xuyên đọc bài viết của Front Street Coffee chắc hẳn đều biết một thuật ngữ là "vành đai trồng trọt vàng". Việc trồng cà phê có yêu cầu rất cao về môi trường khí hậu, vì vậy không phải vùng đất nào cũng có thể trồng cà phê! Còn những nơi nằm giữa vĩ độ 25° nam và vĩ độ 25° bắc trên Trái Đất thì khí hậu thích hợp, không có sương giá, lượng mưa hàng năm
Đọc tiếp →
Những độc giả thường xuyên đọc bài viết của Front Street Coffee hẳn đều biết một thuật ngữ là "vành đai trồng trọt vàng". Việc trồng cà phê có yêu cầu rất cao về khí hậu và môi trường, vì vậy không phải mọi vùng đất đều có thể trồng cà phê! Còn những nơi nằm giữa vĩ độ 25° Nam và vĩ độ 25° Bắc trên Trái Đất thì khí hậu thích hợp, không có sương giá, lượng mưa hàng năm
Đọc tiếp →
Phin Moka là gì? Những người yêu thích cà phê Ý đều biết cà phê Ý bắt nguồn từ Ý, người Ý vô cùng yêu thích uống cà phê, coi cà phê như nước uống cũng không quá đáng, nhưng nếu mỗi tách cà phê đều phải đến quán cà phê để uống thì đó sẽ là một khoản chi phí rất lớn. Chính trong bối cảnh đó, người Ý
Đọc tiếp →
Cà phê đã trở thành thức uống hằng ngày, trong khi thưởng thức ly chất lỏng buổi sáng với đầy đủ vị chua, ngọt, đắng, chát, những người thưởng thức cà phê bắt đầu nhận ra rằng cà phê từ các vùng trồng khác nhau cũng có hương vị khác nhau. Cà phê Brazil mềm mại, trơn mượt; cà phê Ethiopia có độ chua sáng; cà phê Indonesia ít chua, đậm hậu. Front Street Coffee đã từng gặp
Đọc tiếp →
Cà phê đã trở thành thức uống hằng ngày, trong khi thưởng thức ly chất lỏng buổi sáng với đầy đủ vị chua, ngọt, đắng, người thưởng thức cà phê bắt đầu nhận ra rằng cà phê từ các vùng sản xuất khác nhau cũng có hương vị khác nhau. Cà phê Brazil mềm mại, mượt mà; cà phê Ethiopia có độ chua sáng rõ; cà phê Indonesia ít chua và đậm đà. Front Street Coffee đã từng gặp không
Đọc tiếp →
Sức hấp dẫn của cà phê một vùng trồng phần lớn đến từ cá tính rõ nét mà mỗi môi trường địa lý ban tặng cho hạt cà phê. Từ những vùng cao nguyên sừng sững đến những khu rừng nhiệt đới núi lửa ẩm ướt quanh năm, sự khác biệt về thành phần đất, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và chu kỳ mưa cùng nhau tạo nên nền tảng hương vị riêng có của từng tách cà phê. Thông qua terroir vùng trồng để hiểu hạt
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức cà phê specialty, hãy theo dõi WeChat công khai: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Ở các quốc gia châu Âu khác nhau, cà phê đá cũng khác nhau! Có loại thêm đá viên vào cà phê nóng, có loại thêm kem vào cà phê nóng, cũng có cách ngâm chiết bằng nước lạnh. Ví dụ ở Mỹ
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng bản thân cà phê không có nhiều calo, và Americano thực sự có tác dụng giảm cân. Nhưng nếu bạn có thói quen thêm đường, thêm sữa vào cà phê, thậm chí còn sáng tạo thêm kem, rượu... thì lượng calo không còn đơn giản như vậy nữa! Lấy ví dụ, so với
Đọc tiếp →
1. Cà phê hạt Front Street Coffee Hoa Khôi, vùng trồng: Sidamo Hambela, nhà máy chế biến Buku Abel, độ cao: 2250-2350m, giống: Heirloom (nguyên chủng), phương pháp chế biến: phơi nắng, hương vị khi pha: khi vào miệng có vị chua thơm nồng như chanh dây, thoang thoảng hương trái cây lên men, vị chua ngọt như dâu tây,
Đọc tiếp →
Tình hình cơ bản của máy pha cà phê gia đình: 1. Hiện nay máy pha cà phê điện dùng tại nhà thường được chia thành hai loại: máy pha cà phê espresso gia đình và máy pha cà phê kiểu Mỹ: Máy pha cà phê espresso: có thể tạo ra hương vị americano, cappuccino hoặc latte mà bạn thường uống ở quán cà phê, đáp ứng việc chiết xuất espresso và đánh sữa tạo bọt vẽ hình
Đọc tiếp →
Cà phê Panama có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, đặc biệt là giống Geisha. Nhờ cuộc thi Best of Panama và đấu giá vào năm 2005, Geisha đã đạt được ưu
Đọc tiếp →
Cà phê đã trở thành thức uống hằng ngày, khi thưởng thức ly chất lỏng đầy đủ vị chua ngọt đắng chát vào buổi sáng, những người thưởng thức cà phê bắt đầu nhận ra rằng hương vị cà phê từ các vùng trồng khác nhau cũng không giống nhau. Cà phê Brazil mềm mại trơn mượt, cà phê Ethiopia có độ chua sáng, cà phê Indonesia ít chua và đậm đà. Front Street Coffee đã từng gặp không ít
Đọc tiếp →
Hương trái cây của cà phê vị trái cây đến từ hai nguồn: thổ nhưỡng vùng trồng và quá trình lên men. Panama Emerald Estate Red Label Geisha của Front Street Coffee có hương trái cây nghiêng về phong cách thanh lịch, hương cam quýt và hồng trà sạch sẽ; còn Colombia Pink Bourbon thì cảm giác nước ép trực tiếp — hương chanh dây và việt quất đậm đến mức như thể pha nước ép vào cà phê, hai cách thể hiện của vị trái cây
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Trong ngành cà phê, cà phê đá rất được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức, mức độ phổ biến của cà phê đá cứ như cảm giác fan vây quanh thần tượng vậy. Vậy nói đến cà phê đá
Đọc tiếp →
Front Street Coffee khi giới thiệu hạt cà phê cho những bạn mới bắt đầu tìm hiểu pour-over, luôn lấy hạt cà phê chế biến washed đến từ Huila, Colombia làm lựa chọn ưu tiên hàng đầu, bởi vì so với hạt cà phê Yirgacheffe có độ chua sáng hoặc hạt cà phê Mandheling có độ đậm đà cao hơn, thì hạt cà phê Colombia thể hiện thực sự rất thân thiện
Đọc tiếp →
Chúng ta biết rằng cà phê Geisha rất ngon và cũng rất nổi tiếng, nhưng bạn có biết tên gọi cà phê Geisha bắt nguồn từ đâu không? Việc đặt tên cho cà phê có rất nhiều cách, có loại được đặt tên theo quốc gia sản xuất, theo vùng sản xuất, cũng có loại được đặt tên theo estate, còn Geisha là tên giống của cà phê.
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
